¡Brownies!

¡Hola a todos! Hoy les voy a mostrar cómo hacer unos brownies deliciosos con granola. Esta receta es perfecta si te gustan los postres con un toque crujiente.

Ingredientes:

  • 200 g de mantequilla con sal
  • 300 g de azúcar (Si no te gustan muy dulces los brownies, les puedes echar la mitad de azúcar o menos)
  • 3 huevos
  • 100 g de harina de trigo
  • 60 g de cacao (es opcional el tipo de cacao)
  • granola al gusto 






Preparación:


1. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara un molde para brownies, cubriéndolo con papel encerado o engrasándolo con mantequilla.


2. Derretir la mantequilla: En una cacerola a fuego medio, derrite los 200 g de mantequilla con sal. Si prefieres, también puedes hacerlo en el microondas en intervalos de 15-20 segundos.


3. Mezclar azúcar y huevos: En un bol grande, mezcla la mantequilla derretida con los 300 g de azúcar (o menos, si no quieres que sean muy dulces). Agrega los 3 huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición hasta que quede una mezcla uniforme.


4.Agregar el cacao: Tamiza y añade los 60 g a la mezcla y revuelve hasta integrar.

 

5. Incorporar la harina: Tamiza los 100 g de harina sobre la mezcla. Revuelve suavemente con una espátula hasta que no queden grumos, evitando mezclar en exceso para que los brownies no queden duros.

Nota:
Si quieres, puedes tamizar la harina junto con el cacao para optimizar el tiempo de preparación💗 

6. Añadir la granola: Agrega la granola al gusto y mezcla delicadamente para que se distribuya por toda la masa.(puedes añadir chocolate picado  si gustas) 


7. Hornear: Vierte la mezcla en el molde preparado y espárcela de manera uniforme. Hornea durante 30-50 minutos aproximadamente o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga con algunas migas húmedas (esto hará que los brownies queden jugosos).


8. Enfriar y servir: Retira el molde del horno y deja que los brownies se enfríen antes de cortarlos en porciones. Esto les dará una textura perfecta.


¡Y listo! Disfruta de unos brownies deliciosos y crujientes, ideales para compartir o acompañar con un café o leche. ¡Que los disfrutes!